懒人煲仔饭的做法

懒人煲仔饭是一道美味又方便的主食，它以米饭和各种配料一起煲熟而成。下面我将为大家介绍一下懒人煲仔饭的做法。

材料准备：

1. 米饭：根据需求准备适量的米饭。

2. 各种配料：可以根据个人口味选择各种配料，常见的有鸡肉、鸭肉、腊肠、鱼片、虾仁等。

3. 蔬菜：可以选择一些蔬菜如胡萝卜、豆角、青豆等增加口感。

4. 调味料：生抽、老抽、盐、生姜碎、蒜末、香葱等。

步骤：

1. 将米饭提前清洗干净，浸泡30分钟。

2. 将配料准备好，鸡肉或鸭肉切成小块，腊肠切成薄片，鱼片切成块状，虾仁洗净备用。

3. 将蔬菜清洗干净，胡萝卜切成小块，豆角切成段状，青豆洗净备用。

4. 热锅热油，将调料依次放入锅中炒香，再将配料放入翻炒均匀。

5. 加入适量的水，约为米饭的两倍，再放入盐和生抽调味。

6. 煮开后将米饭加入锅中，用中火煮熟。

7. 煮好后，关火撒上蒜末、香葱和生姜碎，盖上锅盖焖5分钟。

8. 懒人煲仔饭可以使用电饭煲来煲制，将米饭和配料放入电饭煲中，按下煮饭按钮即可。

懒人煲仔饭的做法简单方便，不仅味道美味，而且营养均衡。可以根据个人的口味和喜好调整配料的种类和数量，加入更多蔬菜可以增加饭菜的口感和营养。希望大家可以尝试一下，制作出一份美味的懒人煲仔饭。