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【消息】冰糖雪梨要去皮吗冰糖雪梨去不去皮冰糖雪梨去皮不

发布时间:2020-12-25 19:38:38 阅读: 来源:衬胶设备厂家

冰糖雪梨要去皮吗?冰糖雪梨是一道美味的养生食谱,受到广大朋友的喜爱,常常会在家里炖冰糖雪梨,那么,做冰糖雪梨要去皮吗?下面小编告诉大家糖雪梨去不去皮~

冰糖雪梨要去皮吗

冰糖雪梨不要去皮,其实,梨子皮和梨子肉一样具有多种功效 。梨肉具有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良者。梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效;梨皮具有清心、润肺、止咳、降火、生津、滋肾、补阴功效。

因此,做冰糖雪梨不要去皮,这样效果更好,对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果,连皮吃或炖更有效果。如果不喜欢吃皮的朋友,也可以去皮食用。

冰糖炖雪梨的做法

1.准备一个雪梨和适量冰糖;

2.然后把雪梨洗净,顶部切开一小部分作为盖子,用勺挖出梨核;

3.在挖空部位放入冰糖,盖上梨子顶部的梨盖,并用牙签固定好;

4.然后将整个梨子放入炖盅中,蒸锅加水,慢火炖煮1小时出锅;

5.蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用。

小贴士:

冰糖雪梨里面也可根据个人喜好加入其他配料,如川贝、枸杞、红枣、莲子、百合、银耳等,可以带来不一样的口感和功效。(相关链接:各种冰糖雪梨的做法)

冰糖雪梨的功效

冰糖雪梨不但味道鲜美,还具有润肺去燥,止咳化痰,滋阴止渴,和中止呃,生津养胃等多种养生保健作用,对于一些症状起到的功效也十分显着,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血、咽喉肿痛、声音嘶哑都有很好的治疗作用,可以做为感冒咳嗽、慢性咽炎、百日咳、急性支气管炎、上呼道感染患者的食疗药膳。(相关链接:冰糖雪梨的功效与作用)

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